Οι σπουδές του στο Τμήμα Επικοινωνίας και ΜΜΕ του ΕΚΠΑ τον οδήγησαν φυσικά στη δημοσιογραφία, όπου εργάστηκε για αρκετά χρόνια, βιώνοντας από πρώτο χέρι το τέλος της έντυπης εποχής και το big bang της ψηφιακής μετάβασης. Πολύ σύντομα, όμως, αποφάσισε να ακολουθήσει το πραγματικό του πάθος: τη μαγειρική. Πραγματοποίησε στροφή καριέρας και βρέθηκε πίσω από επαγγελματικές κουζίνες εστιατορίων, αποκτώντας ουσιαστική εμπειρία στον χώρο. Παράλληλα, άρχισε να μοιράζεται τις δικές του συνταγές στα social media, δημιουργώντας γύρω του ένα μεγάλο και πιστό community ανθρώπων που αγαπούν τις δημιουργίες του και εμπιστεύονται τη ματιά του. Αυτό που τον χαρακτηρίζει είναι η αγάπη για την αυθεντική, καλοφτιαγμένη γεύση, με συνταγές πάντα θρεπτικές, ισορροπημένες και εύκολες — πιάτα που πραγματικά θέλεις να μαγειρεύεις ξανά και ξανά στην καθημερινότητά σου.
