ΣΟΥ ΕΠΕΣΕ ΒΑΡΥ ΤΟ ΒΡΑΔΙΝΟ; ΤΙ ΝΑ ΠΙΕΙΣ ΓΙΑ ΝΑ ΜΕΙΩΣΕΙΣ ΤΗ ΔΥΣΠΕΨΙΑ

Σου έπεσε βαρύ το βραδινό; Φτιάξε αυτό το ρόφημα και δες πώς θα σε ανακουφίσει σε λίγη ώρα από τη δυσπεψία.

Συμβαίνει καμιά φορά να ξεφύγεις στο βραδινό και οι συνέπειες –το φούσκωμα, η δυσφορία, οι κράμπες, η βαρυστομαχιά– να σε κάνουν να φωνάξεις «ήμαρτον» για κάθε μπουκιά που κατέβασες. Πριν αρχίσεις το αυτομαστίγωμα για τη δυσπεψία, πήγαινε στο ντουλάπι ή όπου αλλού φυλάς τσάγια και αφεψήματα και ψάξε για λίγη μέντα.

Το τσάι μέντας θεωρείται από τις φιλικές προς το γαστρεντερικό επιλογές, ειδικά τις βραδινές ώρες, επειδή δεν περιέχει καφεΐνη και δρα καταπραϋντικά τόσο στο σώμα όσο και στο νευρικό σύστημα.

Πώς ηρεμεί το πεπτικό

Μετά το φαγητό, το γαστρεντερικό σύστημα κάνει συνεχείς συσπάσεις για να μετακινήσει την τροφή, που μπορεί να γίνουν υπερβολικά έντονες ή ασυντόνιστες και να προκαλέσουν πόνο, αέρια, κράμπες και αίσθημα πίεσης στην κοιλιά. Η βασική ουσία της μέντας, η μενθόλη, μπλοκάρει τα κανάλια ασβεστίου και βοηθά στη χαλάρωση των λείων μυών του πεπτικού συστήματος, επιτρέποντας στα αέρια να αποβληθούν πιο εύκολα και περιορίζοντας το φούσκωμα.

Η βασική της ουσία μέντας, η μενθόλη, μπλοκάρει τα κανάλια ασβεστίου και βοηθά στη χαλάρωση των λείων μυών του πεπτικού συστήματος. iStock

Βοηθά στη ναυτία

Η μέντα μπορεί να ανακουφίσει και από τη ναυτία, αν και τα στοιχεία που το επιβεβαιώνουν προέρχονται κυρίως από μελέτες για το αιθέριο έλαιο του φυτού και πώς δρα μέσω εισπνοής. Σύμφωνα με ειδικούς, εκτιμάται ότι παρόμοια δράση μπορεί να έχει και το ίδιο το ρόφημα γιατί πίνοντάς το δεν λαμβάνεις μόνο τις ουσίες του φυτού αλλά και το άρωμά του, που πιθανώς ηρεμεί το ανακατεμένο στομάχι μετά από ένα βαρύ γεύμα ή δυσπεψία.

Η μέντα μαλακώνει τα νεύρα

Για το πόσο εύκολη ή δύσκολη θα είναι η διαδικασία της πέψης, έχει σημασία και σε τι κατάσταση βρίσκεται το νευρικό μας σύστημα. Το στρες και η ένταση επηρεάζουν άμεσα τον άξονα εγκεφάλου-εντέρου, τη συνεχή επικοινωνία ανάμεσα στον εγκέφαλο και το πεπτικό σύστημα. Όταν τρώμε βιαστικά, αγχωμένοι ή κάνοντας παράλληλα κι άλλα πράγματα, το σώμα παραμένει σε εγρήγορση, στη γνωστή κατάσταση «πάλη ή φυγή», που δυσκολεύει τη φυσιολογική πέψη.

Εν προκειμένω, δεν είναι μόνο η μέντα με τα συστατικά της που «σώζουν» την κατάσταση, αλλά η όλη διαδικασία προετοιμασίας και απόλαυσης του ροφήματος. Εφόσον γίνεται με ενσυνειδητότητα, σημειώνουν διατροφολόγοι, το απλό τελετουργικό μπορεί να βοηθήσει το σώμα να περάσει σε κατάσταση rest and digest, δηλαδή χαλάρωσης και καλύτερης λειτουργίας του πεπτικού συστήματος.

Το απλό τελετουργικό προετοιμασίας και κατανάλωσης της μέντας μπορεί να βοηθήσει το σώμα να περάσει σε κατάσταση rest and digest, δηλαδή χαλάρωσης και καλύτερης λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. iStock

Τι άλλο προσέχουμε στη δυσπεψία

Οι ειδικοί που μιλούν στο EatingWell μοιράζονται κάποιες γενικές συμβουλές για τα ποτά και ροφήματα που βοηθούν –ή επιβαρύνουν– την πέψη μετά το φαγητό, όπως:

• Να προτιμάμε ροφήματα χωρίς καφεΐνη ή με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα, επειδή η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει την κινητικότητα του εντέρου και σε κάποιους ανθρώπους να προκαλέσει κράμπες ή διάρροια.
• Εκτός από τη μέντα, καλές επιλογές θεωρούνται και βότανα όπως το τζίντζερ και το χαμομήλι, που έχουν συνδεθεί με μείωση της ναυτίας και της κοιλιακής δυσφορίας.
• Τα ανθρακούχα ποτά ίσως χειροτερέψουν το φούσκωμα, καθώς αυξάνουν την πίεση στο στομάχι και μπορεί να προκαλέσουν παλινδρόμηση.
• Το αλκοόλ δεν ενδείκνυται μετά το φαγητό, αφού μπορεί να ερεθίσει το πεπτικό σύστημα και να δυσκολέψει τη διαδικασία της πέψης.
• Το νερό παραμένει μια από τις καλύτερες επιλογές· βοηθά τη συνολική λειτουργία και φυσιολογική κινητικότητα του εντέρου.

Σε κάθε περίπτωση, καταλήγουν οι ειδικοί, ένα ρόφημα από μόνο του δεν αρκεί για την καλή υγεία και λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Η πέψη χτίζεται μέσα από μια συνολικά ισορροπημένη διατροφή, πλούσια σε φυτικές ίνες, φυτικές τροφές και προβιοτικά.