ΤΟ ΗΞΕΡΕΣ ΟΤΙ ΚΑΠΟΙΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΠΡΟΚΑΛΟΥΝ… ΕΦΙΑΛΤΕΣ;

Αναρωτιέσαι τι έφταιξε και είχες τόσους εφιάλτες το προηγούμενο βράδυ; Μήπως έφαγες κάποια από τις παρακάτω τροφές πριν πέσεις για ύπνο;

– «Τάκη, δεν κοιμάσαι κι εσύ ε;»

– «Όχι, δεν μπορώ να κοιμηθώ»

– «Σκέφτεσαι το κορίτσι σου;»

– «Όχι, έφαγα πολύ πεπόνι»

Ο θρυλικός διάλογος του Δημήτρη Παπαμιχαήλ με τον Γιώργο Τσιτσόπουλο, στην ταινία «Αλίκη στο Ναυτικό», έχει μείνει στην ιστορία. Σε αυτόν δεν υπογραμμίζεται μόνο ο έρωτας του Κώστα Δέγλερη για την Αλίκη, αλλά μεταφέρεται και η λαϊκή σοφία ότι τα πολλά φρούτα το βράδυ μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα και διαταραχές ύπνου. Είναι, όμως, έτσι; Παρόλο που οποιαδήποτε τροφή σε μεγάλη ποσότητα ενδέχεται να σου χαλάσει τον ύπνο, μια νέα μελέτη δεν στοχοποιεί τα φρούτα ως τους κυρίαρχους ενόχους. Για την ακρίβεια, υπάρχουν τροφές που όχι μόνο αϋπνία, αλλά και κανονικούς εφιάλτες μπορεί να προκαλέσουν.

Η μελέτη που διεξήχθη από τους ερευνητές Tore Nielsen and Russell A. Powell έδειξε, λοιπόν, πως υπάρχουν συγκεκριμένες τροφές και συστατικά, τα οποία επηρεάζουν τις εμπειρίες ύπνου των ανθρώπων με διάφορους τρόπους.

Οι ειδικοί υπογραμμίζουν πως δεν είναι δεδομένο πως όλοι όσοι τρώνε τα παρακάτω πριν κοιμηθούν θα ξυπνήσουν κάποια στιγμή πανικόβλητοι, αλλά σύμφωνα με απαντήσεις εθελοντών στην έρευνα, αυτές φαίνεται πως είναι οι τροφές που συχνότερα έχουν καταναλώσει όσοι εμφάνισαν σποραδικά προβλήματα ύπνου.

8 τροφές που μπορεί να σου προκαλέσουν εφιάλτες

Νο1 τροφή για εφιάλτες: Τυρί

Δεν είναι λίγες οι έρευνες που έχουν διαπιστώσει πως τα γαλακτοκομικά είναι μάλλον από τις χειρότερες τροφές που μπορεί να καταναλώσει κανείς πριν τον ύπνο, καθώς είναι πιθανό να τον κάνουν… εφιαλτικό. Το γάλα, ας πούμε, έχει αποδειχθεί να ενοχλεί πολλούς αν και φαίνεται πως ακόμα μεγαλύτερο πρόβλημα προκαλεί το τυρί, καθώς περιέχει ένα απαραίτητο για τον οργανισμό αμινοξύ που ονομάζεται τρυπτοφάνη. Αυτή πιστεύεται ότι βοηθά τον οργανισμό να εισέρχεται σε βαθύτερες καταστάσεις ύπνου. Αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι θα δεις εφιάλτες, αλλά είναι γεγονός πως σε κατάσταση βαθύ ύπνου έρχονται τα πιο έντονα όνειρα.

iStock

Πικάντικες σάλτες

Αν τις αγαπάς, καλό είναι να τις προτιμάς στο μεσημεριανό και όχι στο βραδινό σου γεύμα, γιατί μελέτες έχουν αποκαλύψει πως τα πικάντικα τρόφιμα δεν διαλύονται εύκολα από το πεπτικό μας σύστημα. Όταν, λοιπόν, το σώμα μας εργάζεται σκληρά για να χωνέψει την τροφή αργά το βράδυ, η πιθανότητα διαταραγμένου ύπνου ή ακόμη και νυχτερινών τρόμων, μπορεί να αυξηθεί.

Σοκολάτα

Η σοκολάτα έχει κριθεί ύποπτη για ταραγμένα όνειρα. Δεν είναι τυχαίο ότι το αμερικανικό Ίδρυμα Ύπνου συνιστά να αποφεύγεται η κατανάλωση σοκολάτας πριν τον ύπνο. Αν, όμως, θέλεις οπωσδήποτε λίγη πριν κοιμηθείς, καλύτερα προτίμησε τη μαύρη.

Τα μπαχαρικά μπορεί να ευθύνονται για τους εφιάλτες σου

Αν είσαι από τους τύπους που αγαπούν τα πικάντικα και γεμάτα μπαχαρικά τρόφιμα, τα νέα δεν είναι καλά αναφορικά με τον βραδινό σου ύπνο. Τα μπαχαρικά, και δη το κάρυ, είναι μεν πεντανόστιμα, αλλά έχουν και την τάση να διαταράσσουν το πεπτικό σύστημα, ειδικά κατά τη διάρκεια του ύπνου, προκαλώντας ενίοτε δυσάρεστα όνειρα.

Ζυμαρικά

Μπορεί ένα λαχταριστό πέστο να αποτελεί το απόλυτο comfort food στο τέλος μιας δύσκολης ημέρας, όμως έχει βρεθεί πως τα πιάτα με πολλούς υδατάνθρακες, όταν καταναλώνονται πριν τον ύπνο μπορεί να ευθύνονται για έντονα όνειρα. Γιατί; Επειδή τα ζυμαρικά μετατρέπονται σε γλυκόζη στο σώμα και έχουν την ίδια αρνητική επίδραση με την κατανάλωση ζάχαρης αργά το βράδυ.

Ψωμί

Στην ίδια κατηγορία με τα ζυμαρικά εμπίπτει και το ψωμί, το οποίο παρεμπιπτόντως περιλαμβάνεται πολύ συχνά στα βραδινά μας γεύματα. Ωστόσο, καθώς είναι και αυτό πλούσιο σε υδατάνθρακες, μπορεί να είναι δύσκολο για κάποιους οργανισμούς να το χωνέψουν. Όπως προαναφέραμε, η κατανάλωση τροφών με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη μπορεί να προκαλέσει ταχεία αύξηση του σακχάρου στο αίμα, με αποτέλεσμα την απελευθέρωση ινσουλίνης που με τη σειρά της επηρεάζει τα επίπεδα τρυπτοφάνης και σεροτονίνης.

Παγωτό

Το παγωτό συνδυάζει ζάχαρη και γαλακτοκομικά, οπότε είναι διπλός ο λόγος που συνιστάται να του αντιστέκεσαι αργά του βράδυ, αν θες να απολαύσεις έναν ήρεμο και ξεκούραστο ύπνο. Με όλη αυτή την ενέργεια που θα γεμίσεις τρώγοντάς το, πώς να μην έχεις έπειτα ενοχλήσεις στον ύπνο σου;

Τηγανητές πατάτες

Οι τηγανητές πατάτες είναι αναμφίβολα ένα πιάτο που όλοι λατρεύουμε και γι’ αυτό άλλωστε δεν λείπουν από τα περισσότερα τραπέζια – ειδικά όταν βγούμε για φαγητό σε ταβέρνα. Ωστόσο, η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας πριν τον ύπνο, μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητη διαταραχή στο πεπτικό σύστημα και αυτό στη συνέχεια μπορεί να οδηγήσει σε έναν όχι και τόσο ξεκούραστο ύπνο, και πιθανά σε εφιάλτες.