ΠΟΥ ΘΑ ΒΡΕΙΣ 5 ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ ΓΛΥΚΑ ΓΙΑ ΕΡΩΤΕΥΜΕΝΟΥΣ

Μπορεί να μην τιμάς κανέναν Βαλεντίνο. Μπορεί να μην πιστεύεις καν στον έρωτα. Μόλις δεις αυτά τα γλυκά, όμως, σίγουρα θα αλλάξεις γνώμη…

«Ανυπομονώ για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου», κρυφάκουσα προ ημερών τη μικρή μου κόρη να λέει στη μεγάλη: «Ο μπαμπάς θα φέρει σοκολατάκια καρδούλες στη μαμά και θα φάμε όλοι!» συνέχισε, όταν η μεγάλη ρώτησε γιατί. Και ξέρω τώρα θα αρχίσετε τα «ίου» και τα «πόσο γλυκανάλατο!» και πως έτσι μαθαίνουμε στα παιδιά να γίνονται θύματα του υπερκαταναλωτισμού και της εμπορευματοποίησης ακόμα και του έρωτα, και πως δεν φαίνεται από τα δώρα και τα γλυκά η αγάπη κ.λπ., κ.λπ.

Τελειώσατε; Λοιπόν, δείτε τώρα τι έχουν ετοιμάσει με αφορμή την «Ημέρα των Ερωτευμένων» κάποια από τα πιο premium ζαχαροπλαστεία της Αθήνας. Ορισμένα στέλνουν τις παραγγελίες και μέσω των γνωστών delivery εφαρμογών, οπότε μην περιμένετε καν μέχρι τις 14 Φεβρουαρίου. Μην περιμένετε καν να σας στείλει τα φοβερά αυτά γλυκά κάποιος άλλος. You can buy yourselves flowers, που λέει και το τραγούδι, and… sweets, θα προσθέταμε εμείς!

5 διευθύνσεις που εξυμνούν τον έρωτα… για γλυκό

Sweet Alchemy by Stelios Parliaros

Tα γλυκά του Στέλιου Παρλιάρου είναι εγγύηση, και ως προς τη γεύση και ως προς την εμφάνιση. Αυτές τις μέρες, στο Sweet Alchemy θα βρείτε διάφορες προτάσεις γλυκών για τον Άγιο Βαλεντίνο. Ξεχωρίσαμε την τούρτα σε σχήμα καρδιάς με καβούκι από λευκή σοκολάτα, γεμισμένο με σοκολάτα πραλίνα και μπισκότο!

Info: Ηροδότου 24, Αθήνα, 210 7240205.

Antonis Selekos Conceptual Desserts

Ο Αντώνης Σελέκος είναι ο σεφ που αποφάσισε να επανασυστήσει στους Έλληνες το πανετόνε. Όπως η ίδιος έχει πει σε συνέντευξή του, του παίρνει πάνω από 70 ώρες για να το ετοιμάσει, ενώ το πιο διάσημό του φτιάχνεται με σοκολάτα bitter, σταφίδα, cranberries, πορτοκάλι και λεμόνι. Για τον Βαλεντίνο πρόσθεσε ακόμα σοκολάτα γάλακτος και μουλιασμένες φράουλες. Α, και μερικά ροδοπέταλα για πασπάλισμα ρομάντζου!

Info: Εριφύλης 2, Παγκράτι, 210 7248888.

Kora Bakery

Τι εννοείς δεν έχεις πάει στο Kora Bakery; Αν είσαι λάτρης του ψωμιού, όπως εγώ, με του που θα μπεις εκεί και θα μυρίσεις το φυσικό προζύμι και τα φρεσκοψημένα κρουασάν, θα ενθουσιαστείς. Για τον Βαλεντίνο, βέβαια, η πρόταση είναι άλλη: Υγρό σοκολατένιο κέικ με επικάλυψη πλούσιας γκανάς.

Info: Π. Αναγνωστοπούλου 44, Αθήνα, 210 3627855.

Ζαχαροπλαστείον Φύσις

Το «Φύσις» το γνωρίζεις ήδη γιατί πιθανότατα εκεί πας κάθε φορά που αναζητάς ένα πιο «υγιεινό» γλυκό. Μια μικρή παρατυπία, βέβαια, ένεκα Βαλεντίνου θα στην επιτρέψει η χοληστερόλη σου προκειμένου να γευτείς αυτή την τούρτα με λευκή σοκολάτα και καραμέλα βουτύρου.

Info: Λεωφ. Μεσογείων 450, Αγ. Παρασκευή, 210 6090740 & Λεωφ. Κηφισίας 98, Μαρούσι, 211 4069267

Dimitris Economides

Ο Δημήτρης Οικονομίδης σπούδασε ζωγραφική πριν ασχοληθεί με τη ζαχαροπλαστική. Ίσως γι’ αυτό η αισθητική των γλυκών του να είναι τόσο… έντεχνη. Για τον Άγιο Βαλεντίνο προτείνει μία φοβερή τούρτα σε σχήμα καρδιάς με μους σοκολάτας και νότες raspberry.

Info: Λ. Κηφισίας 340, Ν. Ψυχικό, 210 6755000.