VIDEO: ΦΤΙΑΞΕ ΠΑΓΩΤΟ ΡΟΔΑΚΙΝΟ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ

Κάποιες φορές, οι πιο απλές συνταγές είναι και οι καλύτερες. Αυτό το παγωτό το φτιάχνω μέσα σε λίγα λεπτά και νιώθω ότι έχω κάνει κάτι φοβερό, χωρίς καν να ανάψω το μάτι της κουζίνας.

Δεν χρειάζεσαι παγωτομηχανή, ούτε χρονοβόρες διαδικασίες για να φτιάξεις αυτό το γευστικό παγωτό ροδάκινο. Μόνο φρούτα, ένα μπλέντερ και λίγη όρεξη για κάτι δροσερό και φυσικό.

Όταν τα ροδάκινα είναι στην εποχή τους, κόβω μερικά μαζί με μπανάνες και τα βάζω στην κατάψυξη. Έτσι, έχω πάντα τα υλικά έτοιμα για να απολαύσω παγωτό όποτε μου έρθει η επιθυμία. Είναι τέλειο για χωνάκια ή μπολ, αλλά μπαίνει και ανάμεσα σε μπισκότα για παγωτίνια.

Tip: Είναι ένα παγωτό που καταναλώνεται στη στιγμή! Χτυπάς τα υλικά στο μπλέντερ και το τρως απευθείας.

Συνταγή για παγωτό ροδάκινο με 3 υλικά

• Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
• Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
• Χρόνος αναμονής: 6 ώρες στην κατάψυξη

Υλικά (για 4 μπάλες παγωτού)

• 1 μεγάλη μπανάνα (120 γρ.)
• 2 ροδάκινα (περίπου 300 γρ.)
• 80 ml γάλα (φυτικό ή ζωικό)

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τη μπανάνα και τα ροδάκινα και τα κόβουμε σε φέτες.

Τοποθετούμε τις φέτες πάνω σε αντικολλητικό χαρτί και τις καταψύχουμε για 6 ώρες ή όλο το βράδυ.

Βγάζουμε τα φρούτα από την κατάψυξη και τα αφήνουμε για 2 λεπτά να μαλακώσουν ελαφρώς.

Βάζουμε τα φρούτα στο μπλέντερ με το γάλα και χτυπάμε μέχρι να έχουμε παγωμένη, κρεμώδη υφή.

Σερβίρουμε απευθείας σε χωνάκια ή μπολάκια.

Αν θέλουμε πιο σταθερή υφή, βάζουμε το παγωτό για 20 λεπτά στην κατάψυξη πριν το σερβίρουμε.