ΤΑ 7 ΡΟΦΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΘΑ ΣΕ ΒΟΗΘΗΣΟΥΝ ΝΑ ΕΝΥΔΑΤΩΘΕΙΣ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

Συγκεντρώσαμε τα 7 πιο ενυδατικά ροφήματα που, σύμφωνα με τους ειδικούς, μπορούν να γίνουν σύμμαχοι στην πρόληψη της αφυδάτωσης του οργανισμού σου, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες που η ζέστη «χτυπάει κόκκινο».

Η ενυδάτωση του οργανισμού μπορεί σαν θέμα να μην κερδίζει το Νόμπελ πρωτοτυπίας, καθώς αμέτρητα άρθρα έχουν γραφτεί και δεκάδες μελέτες έχουν δημοσιευθεί περί αυτής, ωστόσο εξακολουθεί να μας απασχολεί, λόγω της ζωτικής της σημασίας. Οι πάγιες προτροπές των γιατρών όλων των ειδικοτήτων, των διατροφολόγων, ακόμα και των ειδικών ψυχικής υγείας, έχουν να κάνουν με το πώς θα πρέπει να διατηρούμε μια επαρκή ποσότητα νερού στο σώμα μας, ώστε όλα τα όργανά μας να λειτουργούν σωστά.

Η  Brittany Brown, ειδική διατροφολόγος και σύμβουλος θηλασμού, μάς θυμίζει ότι «η σωστή ενυδάτωση βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος, μεταφέρει θρεπτικά συστατικά και οξυγόνο στα κύτταρα, λιπαίνει τις αρθρώσεις, βοηθάει στη πέψη και διασφαλίζει τη σωστή αποβολή όσων συστατικών δεν χρειάζεται ο οργανισμός μας».

Αναπότρεπτα, λοιπόν, οδηγούμαστε στο ερώτημα: «Με ποιον τρόπο μπορούμε να ενυδατωθούμε σωστά;»  Γνωρίζοντας, βέβαια, ότι ο κύριος μοχλός αυτής της διεργασίας είναι το νερό, συχνά επιχειρούμε να αυξήσουμε τη κατανάλωσή του και πολλές φορές τα καταφέρνουμε. Άλλες πάλι όχι, είτε από αμέλεια είτε γιατί η γεύση του δεν μας είναι τόσο δελεαστική.

Για τον λόγο αυτό, ίσως θα είχε ενδιαφέρον, να «γνωρίσουμε» 7 ενυδατικά ροφήματα, που κατά τη γνώμη των ειδικών, μπορούν να μας βοηθήσουν στον αγώνα μας για ενυδάτωση (ναι, για πολλούς η ενυδάτωση απαιτεί προσπάθεια), ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες που το σώμα μας έχει την ανάγκη να ανακτά διαρκώς την ποσότητα του νερού, η οποία αποβάλλεται μέσω της εφίδρωσης.

iStock

Τα 7 ροφήματα που θα μας βοηθήσουν να ενυδατωθούμε

1. Τσάι από βότανα

Η τεράστια ποικιλία βοτάνων, που στην πλειοψηφία τους φύονται στην χώρα μας είναι ό,τι ακριβώς χρειάζεται το σώμα για να ενυδατωθεί και να κερδίσει όλα τα οφέλη των αντιοξειδωτικών που περιέχονται σε αυτά. Είτε σε φακελάκια, είτε στην φυσική μορφή τους, από την στιγμή που θα μπουν στο βραστό νερό και θα είναι έτοιμα να τα καταναλώσεις, μόνο καλό θα σου κάνουν. Οι ειδικοί συνιστούν κατά την διάρκεια του καλοκαιριού να τα βράζεις κι έπειτα, αφού τα σουρώσεις και τα αφήσεις να κρυώσουν, να τα τοποθετείς στο ψυγείο, ώστε να τα απολαύσεις δροσερά.

2. Ζωμός από κόκαλα

Όσο κι αν σε ξενίζει η ιδέα μιας ζεστής σούπας, όταν έξω «σκάει ο τζίτζικας», ο ζωμός από κόκαλα κρέατος δεν παύει εκτός από πρώτης τάξεως γιατρικό ιώσεων και άλλων ασθενειών, να αποτελεί και εξαιρετική πηγή ενυδάτωσης. Ειδικά εάν, όπως προτείνει η Brown, σιγοβράσεις κόκαλα από οποιοδήποτε κρέας μαζί με λαχανικά (π.χ. καρότα και πατάτες που είναι πλούσια σε κάλιο), θα έχεις ένα ζωμό πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία, προσφέροντας έτσι στον οργανισμό σου και ηλεκτρολύτες που είναι υπεύθυνοι, μεταξύ άλλων, για την ισορροπία των κυτταρικών υγρών του σώματος.

iStock

3. Νερό «αρωματισμένο»

Εάν ανήκεις σε αυτούς που θεωρούν αδιάφορη τη γεύση του νερού σού θυμίζουμε τη μέθοδο που μάλλον γνωρίζεις: Μπορείς να «αρωματίσεις» το νερό σου με όποια λαχανικά, φρούτα ή βότανα θέλεις. Αρκεί σε μια κανάτα με νερό να προσθέσεις τα υλικά που σου αρέσουν και να την τοποθετήσεις στο ψυγείο. Έτσι, θα ενυδατώνεσαι λαμβάνοντας περισσότερους ηλεκτρολύτες και κερδίζοντας έξτρα γεύση. H  Alison Ellis, διατροφολόγος που ασχολείται με τη διατροφή νηπίων σού προτείνει να δοκιμάσεις τους εξής συνδυασμούς: φράουλα με βασιλικό, αγγούρι με λάιμ, μύρτιλο με μέντα.

iStock

4. Αραιωμένοι χυμοί φρούτων

Ένα ακόμα ενυδατικό ρόφημα είναι οι χυμοί φρούτων (φυσικοί κατά προτίμηση) αραιωμένοι με λίγο νερό και μια μικρή πρέζα αλάτι, όπως συνιστά η Brown, το οποίο προσθέτει ηλεκτρολύτες  στον οργανισμό.

iStock

5. Νερό καρύδας

Πολλά έχουν ακουστεί τον τελευταίο καιρό για το λάδι και το νερό καρύδας. Το τελευταίο, είναι ευρέως γνωστό για τις ενυδατικές του ιδιότητες. «Το νερό της καρύδας είναι πλούσιο σε ηλεκτρολύτες όπως κάλιο και μαγνήσιο, που το καθιστούν ένα δροσιστικό και ενυδατικό ρόφημα», όπως εξηγεί η  Ellis, με την Brown να συμπληρώνει ότι μπορείς να φτιάξεις στο σπίτι ένα σούπερ ενυδατικό ρόφημα με νερό καρύδας και χυμό πορτοκαλιού που περιέχουν κάλιο και να προσθέσεις μια πρέζα θαλασσινό αλάτι, το οποίο περιέχει νάτριο.

iStock

6. Smoothies

Εκτός από σούπερ θρεπτικά, είναι και ενυδατικά. Η τεράστια ποικιλία συνδυασμών από λαχανικά, φρούτα, γιαούρτι, γάλα και πολλά άλλα υλικά με τα οποία μπορείς να φτιάξεις smoothies σού εγγυώνται ότι θα ενυδατωθείς με τον πλέον ευφάνταστο τρόπο. Με απλά λόγια, όρεξη να έχεις να φτιάχνεις! Η Ellis επιβεβαιώνει ότι «τα smoothies, ειδικά εκείνα που φτιάχνονται με φρούτα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό όπως  τα μούρα και το πεπόνι, παρέχουν ενυδάτωση καθώς και φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα».

iStock

7. Έτοιμα σκευάσματα ηλεκτρολυτών

Τα έτοιμα σκευάσματα ηλεκτρολυτών που κυκλοφορούν ευρέως είτε σε μορφή σκόνης που διαλύεται σε νερό, είτε σε πόσιμη μορφή, μπορούν να αποτρέψουν την αφυδάτωση του οργανισμού, ειδικά στις περιπτώσεις ιώσεων ή έντονης άθλησης, όπου το σώμα αποβάλλει μεγάλη ποσότητα υγρών. Καλό θα είναι ωστόσο, όπως λένε οι ειδικοί, να ακολουθούμε τις συστάσεις των γιατρών, όταν πρόκειται να τα καταναλώσουμε.

Σε κάθε περίπτωση, οι ανάγκες ενυδάτωσης κάθε οργανισμού, ποικίλουν ανάλογα με την ηλικία, τη σωματική δραστηριότητα και διάφορους άλλους παράγοντες υγείας. Εάν πάντως αναρωτιέσαι για τις ανάγκες του δικού σου οργανισμού, ή αισθάνεσαι ότι παρουσιάζεις συμπτώματα αφυδάτωσης, είναι καλό να ζητήσεις την γνώμη ενός ειδικού.