7 ΠΑΡΕΪΣΤΙΚΑ ΜΕΡΗ ΓΙΑ ΚΑΛΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ

Από Κεραμεικό μέχρι Κυψέλη, ξεχωρίσαμε επτά σημεία στην Αθήνα όπου το φαγητό γίνεται αφορμή για κουβέντες και όμορφες στιγμές με φίλους.

Η έξοδος για φαγητό είναι σχεδόν τελετουργία και φυσικά μια βασική μορφή κοινωνικής επαφής. Κι ενώ η Αθήνα γεμίζει συνεχώς με νέα μαγαζιά, φρέσκιες ιδέες, ιδιαίτερα concept, δημιουργικές κουζίνες και Ιnstagram-friendly χώρους, η αλήθεια είναι πως συχνά αναζητάς κάτι απλό, χαλαρό και ανάλαφρο. Ένα μέρος σχετικά οικονομικό, όπου θα συναντηθείς με φίλους για να απολαύσετε το γεύμα σας χωρίς άγχος και τυπικότητες.

Εκεί έρχονται αυτά τα αγαπημένα σημεία όπου η καθημερινότητα ρίχνει ρυθμούς, το φαγητό σερβίρεται χωρίς επιτήδευση και η παρέα παραμένει το κεντρικό συστατικό. Στέκια όπου τα πιάτα μπαίνουν στη μέση, οι κουβέντες ανοίγουν και ο χρόνος κυλάει ευχάριστα και νόστιμα!

Στην καρδιά και στις γειτονιές της Αθήνας υπάρχουν ακόμη χώροι που κρατούν αυτή τη ζεστή, ανεπιτήδευτη ατμόσφαιρα. Χώροι που δεν χρειάζονται διαφήμιση ή μεγαλόπνοες ιδέες για να σε κερδίσουν, γιατί οι πιο ουσιαστικές στιγμές γράφονται σε τέτοια παρεΐστικα μαγαζιά. Εκεί όπου το τραπέζι λειτουργεί ως σημείο συνάντησης, όχι απλώς ως χώρος εστίασης. Είναι τα μέρη που κρατούν ζωντανή την παλιά αθηναϊκή συνήθεια: καλό φαγητό και ποτό και καλή παρέα, με ατμόσφαιρα και τιμές που σε κάνουν να θέλεις να ξαναγυρίσεις.

Σεϋχέλλες

Οι Σεϋχέλλες αποτελούν πλέον θεσμό στη γειτονιά του Κεραμεικού-Μεταξουργείου και είναι σίγουρα λόγος να επισκεφτείς την όμορφη πλατεία Αυδή. Από τότε που άνοιξαν για πρώτη φορά, τον Δεκέμβριο του 2013, κατάφεραν να κερδίσουν αμέσως τις καρδιές των Αθηναίων με το ανεπιτήδευτο ύφος τους και το φαγητό που συνδυάζει απλότητα με προσωπικότητα.

Πιάτο στις Σεϋχέλλες. © www.instagram.com/seychellesrestaurant

Δεν ξεχνάμε ότι ήταν από τις πρώτες «νεο-ταβέρνες» που έδωσαν έμφαση στην καλή πρώτη ύλη από μικρούς παραγωγούς απ’ όλη την Ελλάδα και έφεραν στο προσκήνιο μια φρέσκια ελληνική κουζίνα, που ήταν ταυτόχρονα πολύ παραδοσιακή αλλά και σύγχρονη.

Ακόμη κι αν οι Σεϋχέλλες πέρασαν σε νέα χέρια και επανασυστήθηκαν τον Δεκέμβριο του 2023, το μαγαζί συνεχίζει να κρατάει ζωντανή τη φιλοσοφία και τα νόστιμα πιάτα που το έκαναν τόσο αγαπημένο, όπως οι φημισμένες παπαρδέλες με τον καβουρμά.

Η χαλαρή ατμόσφαιρα, το καλό φαγητό σε προσιτές τιμές και το σταθερά γεμάτο με παρέες μαγαζί είναι ο λόγος που οι Σεϋχέλλες συνεχίζουν να γράφουν καθημερινά τη δική τους ιστορία στην πόλη.

Σεϋχέλλες: Κεραμεικού 49, Αθήνα – Τηλέφωνο: 211 183 4789

Ταβέρνα των Φίλων

Η Ταβέρνα των Φίλων είναι το διαμαντάκι του Κολωνού που άνοιξε πριν δύο χρόνια στη θέση μιας παλιάς ταβέρνας. Βρίσκεται σε μια γειτονιά που κρατά ακόμη την παλιά αθηναϊκή ατμόσφαιρα και αποτελεί σταθερό σημείο συνάντησης για όσους αγαπούν το καλό, τίμιο και δημιουργικό ελληνικό φαγητό, που μπορείς να συνοδεύσεις με ωραία κρασιά.

Η Ταβέρνα των Φίλων. © www.instagram.com/tavernatonfilon

Μόλις μπεις, νιώθεις αμέσως άνετα: μεγάλα τραπέζια που γεμίζουν παρέες, μυρωδιές από καλομαγειρεμένα φαγητά και καλό προσωπικό.

Η κουζίνα στην Ταβέρνα των Φίλων παραμένει ο λόγος που ο κόσμος επιστρέφει ξανά και ξανά. Εδώ θα βρεις μερικά από τα καλύτερα πιάτα της πόλης, πάντα εποχιακά και με σωστή πρώτη ύλη και τιμή. Τα πιάτα είναι για να μοιράζονται και να δοκιμάζεις πολλά. Ό,τι ψήνεται στα κάρβουνα, από χόρτα μέχρι συκώτι, είναι απλώς μαγικό!

Είναι από αυτά τα μαγαζιά που νιώθεις πως υπάρχουν για να περνάμε καλά, με ζεστό περιβάλλον, καλή παρέα, καλό φαγητό και καλό ποτό.

Ταβέρνα των Φίλων: Άργους 66, Κολωνός – Τηλέφωνο: 210 512 7506

Topa

Το Topa είναι από εκείνα τα μαγαζιά που επιβεβαιώνουν πως η Κυψέλη ζει τη δική της αναγέννηση. Μετά το πρόσφατο άνοιγμά του στη γωνία της Φωκίωνος Νέγρη, έγινε πολύ γρήγορα αγαπημένο στέκι της γειτονιάς, χάρη στη χαλαρή ατμόσφαιρα, τη ζεστή φιλοσοφία του και το φαγητό που ισορροπεί ιδανικά ανάμεσα στο comfort και το δημιουργικό.

O Γιάννης Τσικουδάκης, σεφ του Topa. © Άσπα Κουλύρα/OW.gr

Στο Topa πας για να περάσεις όμορφα και να απολαύσεις ελληνικές ετικέτες μικρών παραγωγών ή διάφορα βερμούτ και μια δημιουργική κουζίνα με τάπας εμπνευσμένα από την κουζίνα της Κρήτης και των Βάσκων. Το μέρος έχει κάτι οικείο και απλό, που σε αφήνει να χαλαρώσεις με την παρέα, πίνοντας ποτά με ωραία pairings.

Τραπέζι στο Topa. © www.instagram.com/topa.athens

Το προσωπικό είναι πάντα άψογο, ενημερωμένο και χαμογελαστό, ο χώρος φωτεινός, έχει τραπεζάκια και στον πεζόδρομο και ευχάριστη μουσική – όλα όσα συνθέτουν μια υπέροχη ατμόσφαιρα. Αν πας, δεν θα θες ούτε να φύγεις, ούτε να σταματήσουν να έρχονται στο τραπέζι μικρά νόστιμα πιατάκια!

Topa: Φωκίωνος Νέγρη 43, Κυψέλη – Τηλέφωνο: 210 866 0889

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη είναι από εκείνα τα μαγαζιά που έχουν χτίσει ταυτότητα μέσα από την ποιότητά τους. Συνεχίζοντας την οικογενειακή παράδοση του πατέρα του στα αλλαντικά, ο Φάνης αποφάσισε να κάνει το επόμενο βήμα: να δημιουργήσει έναν χώρο μεγαλύτερο, πιο φωτεινό και πιο ανοιχτό στον κόσμο, όπου τα υπέροχα αλλαντικά και τυριά από κάθε άκρη της Ελλάδας θα μπορούσαν όχι μόνο να αγοραστούν, αλλά και να μοιραστούν στο τραπέζι. Έτσι γεννήθηκαν τα Καραμανλίδικα, ένα μαγαζί που είναι ταυτόχρονα παντοπωλείο και μεζεδοπωλείο, με πολλά τραπέζια που γεμίζουν από νωρίς με παρέες που ξέρουν τι πάει να πει καλή πρώτη ύλη και μερακλίδικος μεζές!

Πληθώρα αλλαντικών στα Καραμανλίδικα του Φάνη. © Άσπα Κουλύρα/24 Media

Η ατμόσφαιρα είναι ζεστή και αυθεντική: ξύλινοι πάγκοι, αλλαντικά που κρέμονται, μυρωδιές από τα μπαχαράδικα της Ευριπίδου και πίσω αυλή, σαν στοά, με τραπεζάκια προστατευμένα από τον καιρό. Το φαγητό παραμένει νόστιμο, ποιοτικό και γεμάτο χαρακτήρα.

Ο λεπτοκομμένος παστουρμάς μέσα στο λαχταριστό παστουρμαδοπιτάκι, τα άψογα ντολμαδάκια, ο καβουρμάς σοταρισμένος με πατάτες και πιπεριές, τα φανταστικά λουκάνικα και οι ποικιλίες τυριών και αλλαντικών, όλα φωνάζουν τσίπουρο και παρέα! Στο τέλος, το γιαουρτάκι με το γλυκό καρότο θα σου μείνει αξέχαστο!

Τα Καραμανλίδικα του Φάνη: Ευριπίδου 52 & Σωκράτους 1, Αθήνα – Τηλέφωνο: 210 325 4184

Ουζερί του Λάκη

Το ούζο πάει με παρέα και ταιριάζει ιδιαιτέρως με τους υπέροχους ψαρομεζέδες που θα βρεις στο φημισμένο Ουζερί του Λάκη, στον πεζόδρομο της οδού Ελπίδος κοντά στην Πλατεία Βικτωρίας. Ένα μαγαζί που επιβεβαιώνει εδώ και χρόνια πως η απλότητα, όταν είναι καλοφτιαγμένη, γίνεται ακαταμάχητη!

Ποικιλία ούζων και φρέσκων ψαριών στην Ουζερί του Λάκη. © www.instagram.com/ouzeri_tou_laki

Το δυνατό του σημείο είναι τα φρέσκα θαλασσινά που φιγουράρουν στην βιτρίνα μόλις μπαίνεις, δίπλα στον τοίχο με τα πολλά και διάφορα ούζα που έχει να διαλέξεις. Σπέσιαλ ρεγκοσαλάτα, αχνιστό σαλάχι με καυτερή πιπεριά, γαύρος μαρινάτος, γαλέος σκορδαλιά αλλά και ζυμαρικά με καπνιστή ρέγκα, αμύγδαλα και ξύσμα λεμονιού είναι μερικά πιάτα που πρέπει να μοιραστείς στο τραπέζι σου με καλή παρέα. Ιδιαίτερα όμορφα είναι με καλό καιρό και τραπέζι στον πεζόδρομο.

Ουζερί του Λάκη: Ελπίδος 16, Πλατεία Βικτωρίας – Τηλέφωνο: 210 821 3776

Το Λούβρον

Στο πολυσύχναστο Παγκράτι, που σφύζει από νέες γαστρονομικές αφίξεις, το Λούβρον είναι από τα μέρη που έχουν κερδίσει την αγάπη της γειτονιάς χωρίς να κάνουν πολύ φασαρία. Βρίσκεται στεγασμένο σε ένα παλιό καφενείο με ιστορία δεκαετιών, κρυμμένο πίσω από φυλλωσιές απέναντι από το Μουσείο του Ιδρύματος Βασίλη και Ελίζας Γουλανδρή.

Παρά το κεντρικό του σημείο, στην προστατευμένη αυλή του νιώθεις αρκετά μακριά από τη βαβούρα του έξω κόσμου. Ειδικά το καλοκαίρι, θα βρεις σίγουρα και μια σχετική δροσιά.

Εσωτερική άποψη από το Λούβρον. © www.instagram.com/louvron

Η κουζίνα του είναι απλή, δημιουργική και νόστιμη. Ωραίες σαλάτες και μεζέδες ιδανικοί για να συνοδεύσεις χαλαρά το ποτό σου. Από το σαγανάκι μέχρι τα κεμπάπ και τα μπιφτεκάκια, τα πιάτα είναι όλα ελαφρώς πειραγμένα, με φρέσκο και δροσερό τρόπο. Στο καθημερινό μενού θα βρεις και άλλα μικρά πιάτα ιδανικά για τη μέση, που αλλάζουν ανάλογα με την εποχή και τις πρώτες ύλες.

Το σέρβις είναι πάντα φιλικό και πρόθυμο να βοηθήσει, ενώνοντας τραπέζια για να χωρέσει η παρέα.

Το Λούβρον: Ερατοσθένους 6, Παγκράτι – Τηλέφωνο: 210 701 6594

Άμα Λάχει στης Νεφέλης

Το Άμα Λάχει στης Νεφέλης θα το βρεις στην όμορφη οδό Καλλιδρομίου στα Εξάρχεια. Στεγάζεται στο παλιό Δημοτικό σχολείο και η αυλή του είναι από τις ομορφότερες και πιο ευχάριστες της Αθήνας.  Όταν κάθεσαι εκεί, στα τραπέζια κάτω από τα γιασεμιά και τις λεμονιές, η ατμόσφαιρα είναι όχι μόνο παρεΐστικη, αλλά θυμίζει και σαν να είστε διακοπές κάπου σε κάποιο χωριό ή νησί.

Η είσοδος στην αυλή του Άμα λάχει στης Νεφέλης. © Φραντζέσκα Γιαϊτζόγλου – Watkinson/24 Media

Το μενού κρατάει πάντα τα πιάτα που το έχουν κάνει γνωστό, όπως τα αρωματικά μπιφτεκάκια, οι φρεσκοτηγανισμένες πατάτες και οι λουκουμάδες φέτας με μέλι και σουσάμι. Εκτός από το βασικό μενού, καθημερινά ετοιμάζουν ωραία πιάτα ημέρας, κυρίως νόστιμα μαγειρευτά, όπως κόκορας κρασάτος με φλωμάρια Λήμνου, μοσχαράκι γιουβέτσι και άλλα. Τα πιάτα και εδώ είναι ιδανικά για τη μέση, παρόλο που δεν είναι απαραίτητο, γιατί αρκετά λειτουργούν ως κυρίως.

Άμα Λάχει στης Νεφέλης: Καλλιδρομίου 69, Εξάρχεια – Τηλέφωνο: 210 384 5978