ΙΣΧΥΕΙ ΟΤΙ ΤΟ ΜΑΥΡΟ ΣΟΥΣΑΜΙ ΑΠΟΤΡΕΠΕΙ ΤΟ ΓΚΡΙΖΑΡΙΣΜΑ ΤΩΝ ΜΑΛΛΙΩΝ ΚΑΙ ΤΗΝ ΤΡΙΧΟΠΤΩΣΗ;

Ο «θεραπευτικός» σπόρος έχει γίνει viral ως υπερτροφή για τα μαλλιά, αλλά οι ειδικοί συστήνουν να κρατάς μικρό καλάθι (με μαύρο σουσάμι).

Τι χρειάζεται για να γίνει μια υπερτροφή της αρχαιότητας viral trend στο IG και το TikTok; Μερικές influencers του wellness! Αυτό επιβεβαιώνει η δημοφιλία του μαύρου σουσαμιού, που από «τροφή των αθανάτων», όπως το θεωρούσαν στην Ανατολική Ασία, έχει γίνει πρόσφατα κάτι σαν το νέο τσάι matcha.

Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, το μαύρο σουσάμι ήταν το βασικό συστατικό για τονωτικές παρασκευές που επιβράδυναν τη γήρανση, δυνάμωναν το σώμα και ενίσχυαν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Είχε όμως και συμβολικές ιδιότητες: στον Βουδισμό συμβόλιζε τον εξαγνισμό και την υπέρβαση, ενώ στη φιλοσοφική και θρησκευτική φιλοσοφία του Ταοϊσμού έφερνε την εσωτερική ισορροπία και την αιώνια ζωή.

Χιλιάδες χρόνια μετά, οι χρήστες των social media σπεύδουν να φτιάξουν στην κουζίνα τους πάστα από μαύρο σουσάμι, όπως δείχνει η Βρετανή διαιτολόγος και διατροφολόγος Radhi Devlukia με τα 2,5 εκατομμύρια followers στο IG, για να αποκτήσουν εξίσου πλούσια και υγιή μαλλιά με τα δικά της. Είναι όμως το μαύρο σουσάμι ο θαυματουργός σπόρος όπως ισχυρίζεται εκείνη και άλλοι γκουρού του wellness;

Ένας σπόρος για να έχεις τα μαλλιά της… Ραπουνζέλ

Για τον οργανισμό, οι σπόροι του μαύρου σουσαμιού, που είναι πλούσιοι σε υγιεινά λιπαρά, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, χαλκό, βιταμίνες και λιγνάνες (φυτικές ενώσεις με αντιοξειδωτική δράση), έχουν πολλά οφέλη: δυναμώνουν τα κόκαλα, αυξάνουν τη συγκράτηση υγρασίας, ρίχνουν την πίεση και τη χοληστερίνη και προστατεύουν το συκώτι και τα νεφρά.

Ο λόγος όμως που το μαύρο σουσάμι έχει γίνει viral στις μέρες μας είναι ότι χάρη στη σύστασή του υποστηρίζει τη φυσιολογική ανάπτυξη των μαλλιών. Ειδικά ο χαλκός, που εμπλέκεται στην παραγωγή της μελανίνης, δηλαδή της χρωστικής ουσίας που τους δίνει το χρώμα τους, θεωρείται ότι αποτρέπει το γκριζάρισμα.

iStock

«Η γιαγιά μου μού έδινε μια κουταλιά σκόνης μαύρου σουσαμιού κάθε πρωί, επειδή στην Κίνα πιστεύουμε ότι είναι ευεργετικό για τα μαλλιά», λέει η Zoey Xinyi Gong, σεφ και διαιτολόγος με έδρα το Μπρούκλιν. Επισημαίνει μάλιστα ότι σε ορισμένα μέρη της Ασίας κάποιοι ισχυρίζονται ότι η κατανάλωση μαύρου σουσαμιού μπορεί ακόμα και να αντιστρέψει το γκριζάρισμα και να επαναφέρει το αρχικό χρώμα των μαλλιών.

Όπως όμως ξεκαθαρίζει, παρόλο που ειδικεύεται στη θεραπευτική διατροφή με βάση τις αρχές της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, αυτός ο ισχυρισμός ανήκει στα χωράφια του λαϊκού μύθου. Κάτι που δεν φαίνεται να αποθαρρύνει όσους παθαίνουν πανικό βλέποντας μια άσπρη τρίχα ή τα μαλλιά τους να αραιώνουν από το να ανακατεύουν αλεσμένους σπόρους μαύρου σουσαμιού με μέλι και να ρίχνουν το μείγμα στον καφέ, σε smoothies ή πάνω στο γιαούρτι.

iStock

Η αλήθεια πίσω από το trend

Η διατροφική αξία του μαύρου σουσαμιού δεν αμφισβητείται – αντίθετα, η πολλαπλή, αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδης, αντιυπερτασική, αντιδιαβητική και αντικαρκινική του δράση αποδεικνύεται από διάφορες έρευνες. Τι ισχύει όμως για τα μαλλιά; Η δερματολόγος Δρ. Aamna Adel, που ειδικεύεται στην τριχόπτωση, λέει ότι «δεν έχουμε αποδείξεις ότι η απλή κατανάλωση σπόρων μαύρου σουσαμιού προλαμβάνει το πρόωρο γκριζάρισμα ή ενδυναμώνει τους θύλακες της τρίχας».

Εξηγεί, συγκεκριμένα, ότι το πρόωρο γκριζάρισμα καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από γενετικούς παράγοντες και ότι καμία μεμονωμένη τροφή δεν πρόκειται να παρακάμψει αυτό που είναι γραμμένο στα γονίδια. Λέει ακόμα ότι δεν υπάρχουν αποδείξεις ότι η χρήση ελαίου μαύρου σουσαμιού μπορεί να διεγείρει και να τονώσει τους θύλακες της τρίχας ή να αποτρέψει την τριχόπτωση. «Προσωπικά, δεν θα κατανάλωνα μαύρο σουσάμι ειδικά για τα μαλλιά», καταλήγει.

Αν ωστόσο θέλεις να το προσθέσεις στη διατροφή σου, έχε υπόψη σου αυτό: επειδή πράγματι ρίχνει σε κάποιο βαθμό την αρτηριακή πίεση, αν παίρνεις φάρμακα για την πίεση ή αντιπηκτικά, θα πρέπει να συμβουλευτείς τον γιατρό σου. Επίσης, αν προσπαθείς να ελέγξεις το βάρος σου, δεν πρέπει να το παρακάνεις, γιατί το μαύρο σουσάμι έχει λιπαρά και θερμίδες.

Αν επιλέξεις τη λύση του ελαίου μαύρου σουσαμιού, τα αποτελέσματα θα είναι τα ίδια με οποιοδήποτε άλλο έλαιο για τα μαλλιά: θα περιορίσει την απώλεια υγρασίας από την τρίχα, θα τη λειάνει εξωτερικά και θα κάνει τα μαλλιά σου πιο λαμπερά και απαλά.

Στο βίντεο με τη συνταγή της για την πάστα μαύρου σουσαμιού, η Devlukia λέει ότι δεν πρέπει να το πολυσκέφτεσαι αν θέλεις υγιή μαλλιά. Κι όμως, όλα πρέπει να τα πολυσκέφτεσαι…