iStock

4 ΤΡΟΠΟΙ ΝΑ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΤΑ ΤΣΟΦΛΙΑ ΤΩΝ ΑΒΓΩΝ

Μην πετάς τα τσόφλια των αβγών! Υπάρχουν τουλάχιστον τέσσερις τρόποι να τα αξιοποιήσεις, γλιτώνοντας χρήματα και περιορίζοντας τη σπατάλη φυσικών πόρων.

Τα αβγά είναι ένα διατροφικό πολυεργαλείο. Γίνονται βραστά, τηγανητά, ποσά, ομελέτα. Μπορείς να τα καταναλώσεις σκέτα ή με… παρέα. Γίνονται θρεπτικό σνακ, αλλά και μέρος κυρίως γεύματος. Μην αφήσεις, ωστόσο, τον κρόκο και το ασπράδι να κλέψουν όλη τη δόξα. Υπάρχουν πολλοί και διαφορετικοί τρόποι να αξιοποιήσεις ακόμα και τα τσόφλια τους.

Αν δεν θες να τα ρίξεις στον κάδο κομποστοποίησης, για να γίνουν μέρος του χώματος που θα χρησιμοποιήσεις στις γλάστρες σου, συνέχισε το διάβασμα και θα μάθεις ποιοι είναι αυτοί.

1. Φτιάξε έναν κήπο με μυρωδικά

Αποφάσισες να καλλιεργήσεις τα δικά σου λαχανικά ή μυρωδικά; Δεν χρειάζεται να προμηθευτείς γλαστράκια τύρφης (αυτά τα μικρά που χρησιμοποιούμε για την ανάπτυξη φυτών από σπόρους).

Σπάσε κάθε αβγό με προσοχή, ώστε να μείνει άθικτο όσο γίνεται περισσότερο από κέλυφος. Ξέπλυνέ το προσεκτικά και άφησέ το να στεγνώσει. Μόλις στεγνώσει, χρησιμοποίησε μια βελόνα για να ανοίξεις μια τρύπα στο κάτω μέρος του (για την αποστράγγιση του νερού). Γέμισε κάθε κέλυφος με χώμα και φύτεψε τους σπόρους. Βάλε στην αβγοθήκη τα βιοδιασπώμενα «γλαστράκια» με τα σπορόφυτά σου και ψέκαζέ τα με νερό. Μόλις έρθει η ώρα της μεταφύτευσης, απλά μεταφέρεις τους σπόρους όπως είναι, μέσα στο αβγό.

iStock
Little girl putting the soil in a eggshell for planting seeds. Home gardening with kids. Selective focus.

2. Χρησιμοποίησε τα τσόφλια των αβγών στο ψήσιμο

Εντάξει, αυτό απαιτεί λίγη μαεστρία, αλλά το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό. Κάνε μια μικρή τρύπα στο αβγό, άδειασε ασπράδι και κρόκο και χρησιμοποίησε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής για να γεμίσεις το κέλυφος με το μείγμα ζύμης. Οι λεπτομέρειες στο βίντεο!

 

3. Βάλε τα τσόφλια των αβγών στις γλάστρες σου

Θρυμμάτισε τα τσόφλια των αυγών και ρίξε τα κομματάκια στις γλάστρες, για να προστατέψεις τα φυτά από σαλιγκάρια και γυμνοσάλιαγκες. Οι μυτερές προεξοχές δυσκολεύουν αρκετά την κίνησή τους. Επίσης, αποθαρρύνουν ως έναν βαθμό τις γάτες από το να σκάβουν τα φυτά.

iStock
One way to fertilize plants is to use beaten egg shells.

4. Καθάρισε τα γυάλινα μπουκάλια

Βάλε έναν μικρό κουβά σε ένα σημείο που έχει φως και κάθε φορά που καθαρίζεις ένα αβγό ρίχνε εκεί τα τσόφλια για να στεγνώνουν. Όταν ο κάδος γεμίσει, χρησιμοποίησε γουδί και γουδοχέρι για να τα κάνεις σκόνη και μετά μετέφερέ τα σε άλλο κουβά. Αποθήκευσέ τα κάτω από τον νεροχύτη για να είναι εύκολα προσβάσιμα. Όταν θελήσεις να καθαρίσεις ένα γυάλινο μπουκάλι, ρίξε μέσα μερικές κουταλιές θρυμματισμένο κέλυφος και περίπου ένα φλιτζάνι νερό. Ανακίνησε καλά το μπουκάλι μέχρι να καθαρίσει και, όταν τελειώσεις, πέτα τα τσόφλια στο κομπόστ.

SLOW MONDAY NEWSLETTER

Θέλεις να αλλάξεις τη ζωή σου; Μπες στη λογική του NOW. SLOW. FLOW.
Κάθε Δευτέρα θα βρίσκεις στο inbox σου ό,τι αξίζει να ανακαλύψεις.