ΕΥΚΟΛΗ ΠΡΩΤΕΪΝΙΚΗ ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΣΤΟ ΜΠΛΕΝΤΕΡ ΜΕ COTTAGE ΚΑΙ ΒΡΩΜΗ
Αφράτη και χορταστική τυρόπιτα με υψηλή πρωτεΐνη, χωρίς φύλλο και με απλά υλικά. Ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά και είναι ιδανική για υγιεινό σνακ ή γεύμα μέσα στην ημέρα.
Εκείνο που κάνει τη συγκεκριμένη τυρόπιτα πραγματικά ξεχωριστή είναι η απλότητα και η ευκολία της: ρίχνω όλα τα βασικά υλικά στο μπλέντερ, τα χτυπάω για λίγα δευτερόλεπτα και η βάση είναι έτοιμη. Δεν χρειάζονται φύλλα, ζυμώματα ή πολύπλοκες διαδικασίες.
Χάρη στο τυρί cottage και τα αβγά, προσφέρει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, ενώ η βρώμη αντικαθιστά το κλασικό αλεύρι, δίνοντας πιο ισορροπημένο διατροφικό προφίλ και χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη. Η φέτα από πάνω δίνει ένταση και αυθεντική ελληνική γεύση, ενώ το σουσάμι και το μαύρο σουσάμι προσθέτουν υφή και έξτρα θρεπτικά στοιχεία.
Η τυρόπιτα αυτή είναι ιδανική επιλογή αν θέλω να προσέξω τη διατροφή μου, να αυξήσω την πρόσληψη πρωτεΐνης ή να φτιάξω κάτι νόστιμο χωρίς πολλές θερμίδες.
Τρώγεται ευχάριστα τόσο ζεστή όσο και κρύα, και μπορώ να την πάρω μαζί μου στη δουλειά ή μετά την προπόνηση. Μια συνταγή που συνδυάζει ευκολία, γεύση και διατροφική αξία σε κάθε μπουκιά.
Συνταγή για πρωτεϊνική τυρόπιτα με cottage και αβγά
- Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη
- Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
- Χρόνος ψησίματος: 30–35 λεπτά
Υλικά
- 200 γρ. τυρί cottage
- 100 ml γάλα
- 3 αβγά
- 80 γρ. βρώμη
- 5 γρ. baking powder
- 2 γρ. αλάτι
- 50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
- 10 γρ. σουσάμι
- 5 γρ. μαύρο σουσάμι
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα.
Σε ένα μπλέντερ προσθέτουμε το γάλα, το τυρί cottage, τα αβγά, τη βρώμη, το baking powder και το αλάτι.
Χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε μικρό ταψάκι.
Πασπαλίζουμε από πάνω τη φέτα, το σουσάμι και το μαύρο σουσάμι.
Ψήνουμε για περίπου 30–35 λεπτά μέχρι να ροδίσει και να σταθεροποιηθεί.
Αφήνουμε την τυρόπιτα να κρυώσει ελαφρώς και σερβίρουμε.