ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΒΗΜΑ ΓΙΑ ΝΑ ΧΑΣΕΙΣ ΒΑΡΟΣ

Ποιο είναι το πιο σημαντικό πλεονέκτημα στην προσπάθειά σου να χάσεις βάρος; Ποιο είναι το ένα και μοναδικό πράγμα που αν δεν υιοθετήσεις, τα κιλά δεν θα φύγουν ποτέ; Μία διαιτολόγος απαντά, εξηγώντας όσα πρέπει να ξέρεις.

Λίγο μετά το καλοκαίρι, ξαναρχίζουν οι προσπάθειες των περισσότερων να χάσουν βάρος. Οι ανασταλτικοί παράγοντες πολλοί. Ποια δίαιτα θα σου ταιριάξει καλύτερα; Μήπως να αποφύγεις τις θερμιδικές και να ακολουθήσεις διαλειμματική νηστεία; Ή μήπως να υιοθετήσεις τη διαισθητική διατροφή, που σε φέρνει σε επαφή με το σώμα σου και τις ανάγκες του, χωρίς περιττές ενοχές;

Όποιο δρόμο κι αν ακολουθήσεις, υπάρχουν ορισμένα εργαλεία που θα σε βοηθήσουν να μείνεις προσηλωμένος στο στόχο, όπως για παράδειγμα η αυτοπαρακολούθηση. Βλέπεις, είναι μελετημένο και πολλάκις παρατηρημένο ότι οι άνθρωποι συνήθως χάνουν βάρος σχετικά εύκολα, αλλά μετά, πιθανότατα και λόγω υπερβολικών στερήσεων, το ξαναπαίρνουν.

Ανθρώπινο κι αυτό, όπως ανθρώπινο είναι να δυσκολεύεσαι να κάνεις την αρχή. Ποιο tip δίνει μια διαιτολόγος, που θα σε βοηθήσει όχι μόνο να κάνεις την αρχή, αλλά και να μην ξανακυλήσεις; Τι θεωρεί απολύτως απαραίτητο για μια σωστή προσπάθεια; «Το πρώτο βήμα για να χάσουμε βάρος και να βελτιώσουμε την υγεία μας είναι να μην υπάρχουν επεξεργασμένα τρόφιμα στο σπίτι», συμβουλεύει η διαιτολόγος-διατροφολόγος Δήμητρα Παπαμίχου PhD(c), MSc.

Θες να χάσεις βάρος; Αυτό είναι το μυστικό

«Το πρώτο βήμα για να χάσουμε βάρος είναι να φτιάξουμε το περιβάλλον μας. Με άλλα λόγια, να μην μπορούμε να βρούμε τρόφιμα που θα μας επιβαρύνουν. Όταν υπάρχουν στο σπίτι επεξεργασμένα τρόφιμα, πατατάκια, μπισκότα, γλυκά, είναι δύσκολο να αντισταθούμε. Όση θέληση και να έχουμε, είμαστε άνθρωποι και υπάρχουν στιγμές που θέλουμε να φάμε γιατί είμαστε θυμωμένοι, που θέλουμε να φάμε γιατί βαριόμαστε... Όταν λοιπόν δεν τα βρούμε αυτά, αν μη τι άλλο, η επιλογή μας θα είναι σίγουρα πιο υγιεινή» εξηγεί.

iStock

Αν δικαίως αισθάνεσαι ότι δεν μπορείς να τα αποφύγεις τελείως, επειδή κάποιος θα έρθει επίσκεψη ή επειδή θέλουν τα παιδιά ένα πρόχειρο σνακ, ίσως ήρθε η ώρα να αρχίσεις να σκέφτεσαι λίγο διαφορετικά. «Οι καλεσμένοι μας ας φάνε αυτά που τρώμε κι εμείς. Τα παιδιά καλό είναι να μην βρίσκουν και στο σπίτι επεξεργασμένα τρόφιμα, αφού σίγουρα θα τα βρουν έξω, σε ένα πάρτι, στο κυλικείο του σχολείου, ακόμη και σε μια έξοδο που θα κάνουμε μαζί και θα ζητήσουν κάτι όχι και τόσο υγιεινό. Δεν υπάρχει λόγος να βρίσκουν επεξεργασμένα και στο σπίτι», τονίζει.

Τι κινδύνους κρύβουν τα έτοιμα σνακ;

Τα έτοιμα σνακ διαφέρουν σημαντικά από τα σπιτικά γλυκά, που είναι φτιαγμένα από πρώτες ύλες τις οποίες έχουμε στο σπίτι. «Τα επεξεργασμένα σνακ στην ουσία ταλαιπωρούν το σώμα μας», εξηγεί η ειδικός. Ακόμη κι αν οι θερμίδες μεταξύ σπιτικών και έτοιμων είναι ακριβώς οι ίδιες, τα σπιτικά σνακ σε χορταίνουν, ενώ τα επεξεργασμένα είναι εθιστικά και καταλήγεις να φας πολλά περισσότερα απ' όσο θα έπρεπε.

Εφόσον λοιπόν τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι φτιαγμένα με τέτοιο τρόπο, ώστε να δημιουργούν εξάρτηση, δεν μπορεί να ισχύει εδώ το «μέτρον άριστον». Το να τα αποκλείσεις από το σπίτι σου σου δίνει αμέσως ένα σημαντικό πλεονέκτημα στην προσπάθειά σου να χάσεις βάρος. Προτίμησε να κάνεις μια ατασθαλία τρώγοντας ένα σπιτικό φαγητό, όπως το παστίτσιο ή ο μουσακάς, ή ένα σπιτικό γλυκό, αντί να προτιμήσεις χημικά παρασκευάσματα, ακόμη κι αν φέρουν ενδείξεις όπως «sugar free» ή «fat free».