3 TIPS ΓΙΑ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΤΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΠΑΙΧΝΙΔΙ

Η μαγειρική στο σπίτι μπορεί να γίνει παιχνιδάκι, αν ακολουθήσεις τις παρακάτω δοκιμασμένες συμβουλές.

Τη μαγειρική την αγαπώ, αλλά δυστυχώς περνάω πολύ λιγότερο χρόνο απασχολούμενη μαζί της απ' όσο θα ήθελα. Αυτό που μου αρέσει με το σπιτικό φαγητό είναι ότι έχεις τον έλεγχο. Ξέρεις ακριβώς τα συστατικά που περιέχει το γεύμα σου και δεν χρειάζεται να ανησυχείς για την ποιότητά τους, όπως συχνά συμβαίνει με το «γρήγορο φαγητό» που τρώμε απ' έξω.

Εκτός από αυτό, η μαγειρική στο σπίτι μάς βοηθάει να εξοικονομήσουμε χρήματα ενώ ως συνήθεια έχει συνδεθεί ακόμα και με τη μακροζωία!

Αν ανήκετε στην κατηγορία των ανθρώπων που είτε δεν προλαβαίνουν είτε νιώθουν πολύ κουρασμένοι να μαγειρέψουν στο σπίτι μετά από μια εξαντλητική μέρα στη δουλειά, μερικές συμβουλές μπορεί να σας βοηθήσουν.

Μυστικό #1: Προγραμματίστε εκ των προτέρων

Ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα στη μαγειρική είναι ο προγραμματισμός – ιδανικά από το Σαββατοκύριακο. Αναζητήστε εύκολες, γρήγορες και υγιεινές συνταγές στο διαδίκτυο (όπως αυτές που δίνουμε στο OW), επιλέξτε όποιες είναι στα γούστα σας και γράψτε αντίστοιχα τη λίστα του σούπερ μάρκετ.

Επίσης, προσπαθήστε να ετοιμάσετε 2-3 γεύματα από την Κυριακή και να τα συντηρήσετε στην κατάψυξη, ώστε να μπορέσετε να τα καταναλώσετε μέσα στην εβδομάδα.

iStock

Μυστικό #2: Έχετε πάντα τα απαραίτητα στα ντουλάπια της κουζίνας

Πόσες φορές έχετε ξεκινήσει τη μαγειρική και στην πορεία συνειδητοποιήσατε ότι δεν έχετε κάποιο από τα βασικά συστατικά της συνταγής; Φροντίστε να υπάρχουν πάντα ορισμένα τρόφιμα στην κουζίνα σας, ώστε να μπορείτε να μαγειρέψετε κάτι στα γρήγορα ανά πάσα στιγμή. Το λάδι, το ρύζι, τα ζυμαρικά, η βρόμη, τα φασόλια και οι σάλτσες είναι μερικά από αυτά.

iStock

Μυστικό #3: Αποκτήστε εργαλεία κουζίνας που θα σας διευκολύνουν στη μαγειρική

Τα κατάλληλα gadgets θα σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε χρόνο στην κουζίνα και είναι πολύ πιθανό να αυξήσουν το κίνητρό σας για μαγειρική. Για παράδειγμα, επενδύστε σε έναν πολυκόφτη λαχανικών που θα σας επιτρέψει να φτιάχνετε γρήγορα κρύες σαλάτες ή ακόμη και σε μια φριτέζα αέρος (Airfryer).